5-Cueilleur professionnel

Le cueilleur professionnel doit respecter de nombreuses obligations concernant les lieux de cueillette, les risques de contaminations, l’hygiène personnelle, la propreté des champignons, les lieux interdits, les assurances, les obligations légales, le respect de la ligne de froid, l’emballage, l’étiquetage, etc.

Fernand Miron vous fera part de ses trente ans d’expérience dans le domaine.

Vous pouvez obtenir ce vidéo dans le forfait Guide Mycologue.